Неки стручњаци кажу да се неке врсте хране и нечега најбоље игноришу.

Цолетте Боуцхез

Да ли вам ове истине о исхрани звоне било која звона у вашем уму:

• Немојте јести пре спавања или ћете добити на тежини.
• Прескакање оброка ће вам помоћи да скинете килограме.
• Ако желите остати на дијети, једите у исто вријеме сваки дан.

Стручњаци кажу да су то међу десетинама правила о „глупој“ храни коју често покушавамо пратити до писма.

"Неке су полуистине, неке су потпуни митови, а неке су очигледно штетније од других, али већина њих неће вам помоћи да изгубите тежину или поједноставите дијету", каже Елизабетх Сомер, МА, РД, аутор од 10 Навике које забављају женску исхрану.

Ипак, многи од нас упорно вјерују да наши програми за мршављење неће бити успјешни ако не слиједимо правила.

"У неким случајевима, правила могу понудити наду, готово као празновјерје", каже др Абби Ароновитз, ауторица вашег завршног дијета. "У другим случајевима, они могу понудити обећање контроле - одређена позната правила хране пружају осјећај угоде."

На крају, стручњаци за исхрану кажу да су многи прописи о храни и дијети за које сматрамо да су драги, требали бити сломљени - без кривице! Тројица експерата су дали оно што кажу да су неки од најсмешнијих правила хране.

10 Правила за храну која треба игнорисати

1. Једење ноћу ће гомилати килограме.

"То је укупна количина калорија коју конзумирате током 24-часовног периода - и чешће, преко седмице - то је оно што узрокује да се удебљате, а када једете те калорије није важно", каже виши универзитет у Њујорку клиничка нутрициониста Самантха Хеллер, РД.

С обзиром на то да сте можда уморнији ноћу, ваша одлука може бити нижа, каже Хеллер. Тако да можете да једете веће порције или више калоријске хране, него што бисте то радили током дана. Али докле год водите рачуна о калоријама и величини порција, слободно поставите аларм за глад у време које одговара вашем животном стилу.

2. Најбоље је јести у исто вријеме сваки дан.

"Једите када сте гладни, а не када сат каже да је време да једете", каже Сомер. Иако може помоћи да се одржи одређена конзистентност у вријеме оброка, Сомерс каже да је присиљавање на јело када нисте гладни - или присиљавање на чекање док сте - само отежава придржавање ваше прехране. Ако морате да једете у одређено време - рецимо, током одређеног сата за ручак на радном месту - одсеците се мало остатка дана и једите само када стомак каже да је време.

Наставак

3. Дијете са пријатељем увијек олакшавају губитак тежине.

Нико не сумња да се дружење и заједнички циљеви могу исплатити за дијете. Али Ароновитз примјећује да постоје неки случајеви у којима систем пријатеља може радити против вас и вашег пријатеља.

"Ако један пријатељ пропадне, а други не, то јасно нарушава равнотежу и може изазвати напетост и срамоту", каже она. На крају крајева, каже Ароновитз, губитак тежине је лично путовање. Ако вам је лакше са пријатељем, не заборавите да се такмичите само против себе - а не једни друге.

4. Дијететска маст вас чини дуже пуном па ћете јести мање.

То је било добро прихваћено правило хране за много година. Али Сомерс каже да су нова истраживања оспорила ову логику. Показало се да, док је за масти потребно више времена за варење, "то је заправо најмање засићење било које групе хране - тако да не, то вам неће помоћи да контролишете апетит", каже Сомерс. Највише хране која ће највјероватније спријечити глад су протеинске намирнице, праћене угљикохидратима, затим масти, каже она.

5. Када дувате, можете сачекати и следећи дан да се вратите на прави пут.

Ништа не може бити даље од истине, каже Хеллер.

"Свако јело је важно, па ако сте појели велики стари комад рођенданске торте на ручку, вратите се на прави пут са својим следећим оброком", каже она. "Не морате имати цео дан здравог оброка да би се то могло рачунати."

6. Одбијање хране на забави или када је посета непристојна.

"Ако сте имали дијабетес или тешку алергију на неку храну, не бисте двапут размислили о одбацивању хране у коју нисте били сигурни - и требало би да осећате исти осећај приоритета у одбацивању хране коју знате ће испухати вашу исхрану, ”каже Хеллер.

7. Прескакање оброка ће вам помоћи да изгубите.

"Прескакање оброка значи да ћете бити тако гладни у следећем оброку да ћете вероватно прејести", каже Сомер. И не само то, прескакање оброка може заиста довести до успоравања метаболизма, што значи да ћете сагорети мање калорија, каже Ароновитз.

Наставак

8. Хлеб је тов, орашасти плодови се тове, тјестенина је товна.

"Није Шта "То је оно што једете што је најважније."

На пример, хлеб од целог зрна је одличан извор хранљивих материја, и неће вас више удебљати од било које друге хране са истим бројем калорија.

9. Све калорије су једнаке.

Иако је истина да 1.400 калорија износи 1.400 калорија, без обзира на то како се нарезује колач од сира, стручњаци кажу да одређена храна има већу способност да вас попуни пре него што вас испуне. Они су обично богати влакнима, храна богата водом, као што су воће, поврће и житарице.

Даље, каже Хеллер, добићете више хранљивих материја од, рецимо, 100-калоријске јабуке, него од 100-калоричног дела белог хлеба.

"Све калорије су једнаке ако све што радите је бројање калорија да бисте изгубили тежину", каже Хеллер. "Али ако вам је стало до тога како губите на тежини, или контролишете глад, или здравље вашег тела, онда не, све калорије нису једнаке вредности."

10. Ако не очистите свој тањир, губите храну (не заборавите оне гладне дјеце о којима вам је мама говорила).

Повезивање емоција са јелом (као када се осећате кривим због остављања хране на тањуру) поставља позорницу за емоционално преједање, каже Ароновитз. Ако вас науче да је чишћење вашег тањира најбољи начин да покажете захвалност за оброк, каже она, умјесто тога покажите своју захвалност вербалном похвалом, питањем за рецепт, или слањем поклона за захвалу или забиљежите сљедеће дан.

"Храна је једноставно извор горива за тело - а не емоционална исплата или исплата", каже Ароновитз. Ако се не осећате добро када напуштате сто док не очистите свој тањир, она каже, потцјењујте своју глад и ставите мање хране на тањир да почнете.