Степхание Боотх

Имате ли дете које изјављује да више не жели јести животиње? Шансе су да имате веганску кућу.

Ви знате да дјеци треба много разноврсне здраве хране како би их одржавали и осјећали се добро. Шта се дешава ако ваше дете исече читаве групе хране? Може ли добити храну коју треба?

"Све је чешће за родитеље да постављају питања о здравственом и сигурносном аспекту веганске исхране за њихову дјецу", каже др Степхен Лауер, педијатар са здравственог система Универзитета у Канзасу. "Мој одговор је да веганска исхрана може бити здрава за децу, али постоји неколико додатних фактора које треба узети у обзир."

Потребне су вам чињенице да би се осигурало да ваше дијете добије довољно горива за своје тијело и мозак.

Шта то значи бити веган

Лако је збунити "веганску" и "вегетаријанску". Обе дијете избегавају месо. Али вегани такође одустају од намирница које садрже било какве животињске производе, укључујући млијечне производе и јаја.

Број ствари на тој листи вас може изненадити.

На пример, многе печене робе ће бити забрањене јер се већина производи са јајима и маслацем. Пица не може да има сир, а печени грах треба да се кува без масти. Строги вегани не стављају ни мед на тост или зобену кашу.

Да ли је веганска исхрана здрава за децу?

Сјајно је за децу да размишљају о избору хране коју праве сваки дан. Али морате бити сигурни да она бира намирнице које ће јој дати довољно енергије да игра, учи и мисли.

Постоји много предности за биљну исхрану. На пример, одустајање од меса помаже у смањивању нездравих засићених масти и холестерола.

Ипак, "постоје неке микро-храњиве твари које је тешко добити … од веганске прехране", каже Лауер.

Мораћете пажљиво да планирате да бисте били сигурни да ваше дете добије довољно:

Калорије. Дечје потребе за калоријама су различите од одраслих - посебно за децу млађу од 3 године, каже Лауер. „Користе више енергије по килограму телесне тежине него одрасли и морају да узимају више енергије дневно да би одржали здрав раст и активност“, објашњава он. Побрините се да ваше дијете једе храну богату “добрим” мастима, као што су орашасти плодови, орахе и авокадо.

Наставак

Протеин. Могуће је добити овај важни храњиви састојак без меса и млијечних производа. Производи од ораха, семена, пасуља и 100% целих зрна имају протеине који потичу децу током дана. Сендвич са маслацем од кикирикија од целог зрна је погодан за децу.

Витамин Б-12. То је пресудно за здрав нервни систем и крвне ћелије. Животињска храна је главни извор, тако да је лако за вегане да не добију довољно. Ипак, сојини напици, житарице и веггие "месо" су добри извори.

Ирон. Ојачане житарице пружају пријеко потребно жељезо, као и грах и лиснато зелено поврће. Ваше дете ће моћи да апсорбује још више гвожђа ако га поједе са храном богатом витамином Ц. (Размислите о салси на буриту).

Калцијум. Не само да расту кости које жуде за калцијем. То је такође кључ за живце и мишиће и помаже у згрушавању крви. Веганска деца могу да добију калцијум из разних намирница, од зелених поврћа и тофуа и од алкохола за обогаћивање, као што је сок од наранџе обогаћен калцијумом.

Шта друго да знам?

Припремите своје дијете да очекује неколико изазова, каже др. Данелле Фисхер, предсједница педијатрије у Центру здравља Провиденце Саинт Јохн'с. „Да ли је спремна за Дан захвалности без журке? Ако је позвана на пиззу, шта ће она урадити? "

Помозите јој да пронађе одговоре тако што ћете сами истраживати и сазнати више о веганској исхрани за коју је толико заинтересована. Кухај заједно. Пробајте нове рецепте “, предлаже Фисхер. "Ово може бити одлична прилика за вас да научите ио новој храни."

Каква је пресуда?

„Пажљиво планирана веганска исхрана може бити здрава исхрана са дугорочним користима“, каже Лауер. С тим у вези, добро је замолити свог породичног доктора или дијететичара да утегне. Могу вам предложити да ваше дијете узме мултивитамин или додатак како би остало здраво, а имат ће и идеје о здравим оброцима и грицкалицама.