Здрава храна за вашу породицу не значи да једете само салате и штапиће целера. Имате много начина да претворите своја омиљена јела у здравије верзије. Чак и дјечје хране попут макарона и сира, пиззе и хот-догова могу бити донекле здраве с неколико лаких промјена.

Додајте ове брзе поправке и рецепте прилагођене породици својој рутини оброка.

5 Куицк Макеоверс

Уз неколико замјена састојака, можете смањити калорије и масноће - и додати влакна и храњиве састојке - неким класичним фаворитима:

1. Сендвич од путера од кикирикија и желеа

• Користите 1 кашичицу природног маслаца од кикирикија.
• Употријебите 1 жлицу грожђа од ниског шећера или потпуно природни џем без доданог шећера.
• Користите хлеб од целог зрна или целог зрна или бели хлеб обогаћен влакнима.

2. Макарони и сир из кутије

• Користите 2 кашике маргарина без транс-масти (изаберите једну са 8 грама масти по жлици) уместо 4 кашике маслаца.
• Користите млеко без масноће уместо целог млека.
• Додајте кашику или 2 масноће или лагану киселу крему, ако вам је потребно више кремастости.
• Додајте поврће на страну или их промијешајте у макаронима (као што је 1/2 шалице брокуле по порцији).

3. Хот дог

• Изаберите франка са мање масти.
• Потражите пшенице од пуног или вишег влакна.
• Врх са паприком или парадајзом како би се повећала веггие снага.
• Изаберите зачине са нижим садржајем масти и нижим калоријама као што су кечап или сенф.

4. Помфрит

• Изаберите замрзнути помфрит са мање масноће.
• Пеците их уместо пржења.
• Замијените неке од помфрита на тањирима ваше дјеце с воћем и поврћем.

5. Мексичка јела

• Користите нискокалорични Монтереи Јацк или цхеддар сир.
• Користите екстра-мршаво месо (супер-мршава мљевена јунетина или мљевена печеница, пилећа прса без коже, мршава свињетина обрубљена видљивом масноћом). Или користите пасуљ уместо меса.
• Користите безмасну или лагану киселу крему.
• Радите у целим житарицама и поврћу (као што је браон пиринач, тортиље од целог зрна, парадајз, зелена паприка, итд.).

2 Хеалтхи Твистс на Фамили Фаворитес

Ваша породица неће ни знати да једу здравије када копају у ова укусна јела.

Еаси Френцх-Бреад Пизза

Ова брза алтернатива за замрзнуту пиззу је једноставна за децу. Онда мама или тата могу да пеку.

Наставак

2 сендвич ролнице са француским хлебом, подељене на пола
Маслиново уље или спреј за кухање каноле
1 чајна кашика италијанске зачинске биљке
1/2 шољице пизза сос или маринара сос
3/4 шоље сировог сировог сира
3/4 шоље исјецканог сира од мосареле

Опционо поврће:
Сецкане зелене паприке
Комадићи парадајза
Тиквице
Печурке од печурака
Артичока срца
Резане маслине

• Прехеат броилер.
• Попрскајте врхове пола француског пецива са спрејом за кување, а затим поспите талијански зачин на врху сваког од њих.
• Пеците пециво све док не постане мало смеђе на врху.
• Прелијте умак од пица по 1/8 шоље преко сваке половине, а затим поспите 1/4 сира од цхеддара и 1/4 моззарелле преко сваке половине.
• Додајте поврће на врх сира.
• Пећи док се сир не отопи и пјенушава (око 2 минута).

Чини 4 порције

По порцији (без поврћа): 189 калорија, 12 г протеина, 20 г угљених хидрата, 6,5 г масти, 4,3 г засићених масти, 15 мг холестерола, 2 г влакана, 430 мг натријума. Калорије из масти: 36%.

Тхе Перфецт Цхеесебургер

Смањите масноћу и калорије још са прљавом прљавом грудом уместо од говедине.

1 фунта супер мршаве мљевене говедине или свјеже мљевене печенице
Свеже млевени црни бибер
1/2 кашичице соли чешњака
Спреј за кухање каноле
4 кришке ниско-масног сира
4 бунде од хамбургера
Листови салате (опционо)
Комадићи парадајза и лука (изборно)
Сенф и кечап (опционално)
Умак за роштиљ (опционално)

• Подијелите говедину на 4 једнака дијела и обликујте их у пљескавице. Поспите их паприком и соли чешњака.
• Пеците, пеците или пеците хамбургере, користећи спреј за кухање каноле да их не залепите. Када су хамбургери скоро готови, ставите кришке сира на врх и завршите кување (30 до 60 секунди). Уклоните хамбургере на тањир за послуживање. Покријте тањур фолијом да би хамбургери били топли и влажни.
• Обуците хамбургер на лепињу са салатом, нарезаним парадајзом и луком, сенфом, сосом за роштиљ и кечапом по жељи.

Чини 4 порције

По порцији: 397 калорија, 35,5 г протеина, 34,5 г угљених хидрата, 13 г масти, 5 г засићених масти, 86 мг холестерола, 2,5 г влакана, 767 мг натријума. Калорије из масти: 29%.