Аутор: Алан Мозес

ХеалтхДаи Репортер

СРЕДА, 17. октобар 2018. (ХеалтхДаи Невс) - Супротно увријеженом мишљењу, нова истраживања сугерирају да пијење каве може бити добар рецепт за избјегавање неугодног стања коже познате као росацеа.

Овај налаз се заснива на анализи ризика за росацеа и прехрамбеним навикама код скоро 83.000 жена које су биле укључене у националну студију медицинских сестара између 1991. и 2005. године.

Изгледа да изазива дугогодишњу мудрост да они који се боре са розацеом треба да избегавају и кофеин и топла пића било које врсте.

"У нашој студији, открили смо да конзумирање кофеина из кафе може да заштити од ризика од развоја росацее", каже аутор студије Вен-Кинг Ли.

Али студија није доказала да кава изазива ризик од пада росацее.

Ли је доцент за дерматологију и епидемиологију на Универзитету Бровн у Провиденцеу, Р.И.

Розацеа је уобичајено хронично упално стање које погађа лице у облику испирања и црвенила, а понекад и акнастих бумпса. Бивши предсједник Билл Цлинтон се бори с том болешћу, док је британска принцеза Диана имала и росацеу.

Што се тиче кофеина који би био потребан за смањење ризика од росацеа, Ли је рекао да они који конзумирају кафу који су конзумирали само 100 милиграма (мг) кофеина дневно виде пад од 4% у ризику од росацее.

А они који су конзумирали четири или више порција кафе дневно, имали су "значајан" пад ризика од росацеа у поређењу са онима који су конзумирали мање од једне шоље месечно, открили су истраживачи.

Али израчунавање величине сервиса може бити тешко. Клиника Маио напомиње да шалица кафе од 8 унци обично садржи између 95 мг и 165 мг кофеина, док истраживачки тим показује да је потребно попити најмање две порције кафе дневно како би се достигао праг од 100 мг.

С друге стране, Центар за науку у јавном интересу наглашава да једна једина "венти" кава која садржи 20 мл каве садржи око 475 мг кофеина, док је једна "велика" посуда од 20 грама Дункина Кафа са крофнама са Турбо Схотом садржи око 400 мг.

Наставак

Друго нерешено питање је зашто би кофеин у првом реду смањио ризик од росацеа.

Ли је рекао да је порота још увек ван, али је указао на њен потенцијални утицај на снагу васкуларних контракција и имунолошки систем. Смањење ризика, додао је он, може такође потицати од утицаја кофеина на нивое кључних хормона - као што су адреналин, норадреналин и кортизол - или у антиоксидантима које садржи.

Ипак, Ли је нагласио да је очигледна повезаност видљива само међу пијацима који пију кафу. Ниједна заштита није била повезана са конзумирањем других кофеинских супстанци, укључујући чај, сокове или чоколаду. Ни било каква заштитна корист повезана са потрошњом кафе без кофеина.

У ствари, анализа је сугерирала да конзумирање чоколаде може заправо повећати ризик од росацеа, иако је Ли напоменуо да "резултати не могу спријечити потенцијално заштитно дјеловање кофеина конзумираног у другим облицима."

Међу већим бројем жена у студији, око 5.000 је дијагностиковано росацеа у неком тренутку пре 2005. године.

Истраживачки тим је потом ускладио дијагнозе росацеа са детаљним извештајима о храни и пићу који се узимају сваке четири године од 1991. године.

Студија је објављена 17. октобра у часопису ЈАМА Дерматологија.

Др. Роберт Кирснер, председник одељења за дерматологију и кожну хирургију на Медицинској школи Универзитета у Мајамију, сугерисао је да, иако су налази "интригантни", треба их тумачити са опрезом, с обзиром да "удруживање не подразумева узрочност . " Није био укључен у истраживање.

Ипак, Кирснер је рекао да резултати могу "помоћи пацијентима у избору хране" и на крају могу довести до нових терапија које укључују кафу.

Др. Мари Ву Цханг, клинички професор дерматологије и педијатрије са Медицинског факултета у Цоннецтицуту, сложила се да резултати имају смисла, чак и ако су "мало изненађујући".

Али Чанг, који није имао никакву улогу у студији, приметио је да је степен уочене користи "не толико. Дакле, на основу тога нисам сигуран шта да закључим или препоручим".