Мелисса Биенвену

Управљање алергијом на храну дјетета звучи једноставно: само избјегавајте храну која се активира. Као што сваки родитељ зна, то може бити изазов. Знање како да се спречи тешка реакција може да вам помогне да се осећате самопоузданије.

Алергије на заједничку храну код деце

Алергијска реакција се дешава када имуни систем мисли да је нешто у храни (обично протеин) штетно. Дјеца су највјеројатније алергична на кикирики и кравље млијеко. Али они такође могу бити алергични на:

• Јаја
• Риба
• Шкољке
• Трее Нутс
• Вхеат
• Соја

Алергије на кикирики, орашасте плодове, рибу и шкољке су обично најтеже и трају цео живот. Ваше дете може прерасти друге алергије на храну.

Тешки симптоми алергије на храну

Ваше дијете ће вјероватно имати реакцију у року од неколико минута до сат времена након узимања хране. Симптом благе алергије укључује:

• Хивес
• Осип
• Мучнина или повраћање
• Пролив
• Бол у стомаку

Симптоми тешке алергије могу укључивати и горе наведене, као и:

• Отицање усана, језика или грла
• Проблеми са гутањем или дисањем због отицања грла
• Кратак дах или пискање
• Пад крвног притиска, изазива вртоглавицу и непромишљеност
• Губитак свести
• Бол у грудима

Најопаснија реакција, анафилакса, је хитна медицинска помоћ. Када се то догоди, грло се бубри, спречава дисање или гутање. Брзина срца расте са падом крвног притиска. Ако се не лијечи, анафилакса може бити фатална.

Будите спремни за тешку реакцију

Лекар вашег детета може да креира план хитне неге алергије на храну и анафилаксије. Ово помаже свима у животу вашег дјетета да знају како да уоче реакцију и шта да раде.

Лекар ће највјероватније преписати аутоин-ињектор за епинефрин. Научите како да га користите, и држите две дозе са својим дететом у сваком тренутку. Користите ињекцију при првом знаку реакције, чак и ако се реакција не појављује у вези са алергијом. Не може му нашкодити и спасити му живот. Ако сумњате на анафилаксију, позовите 911.

Доведите свом детету медицинску идентификацијску наруквицу или огрлицу за ношење.

Избегавајте скривене претње

Најбољи начин да се спријечи реакција је избјегавање проблематичне хране. Али активатори алергије се могу сакрити у пакованој храни. Бити сигуран:

Наставак

Прочитајте етикету. Чак и трагови могу штетити. Читање етикета на храни је једна од "најважнијих ствари које можете учинити да ваше дијете буде сигурно", каже Линда Митцхелл, потпредсједница Америчке фондације за астму и алергију и оснивач подјеле алергија за дјецу.

Према закону, етикете морају јасно навести да ли производ садржи заједнички алергијски окидач. Понекад је храна наведена у заградама након састојка - на пример, "сирутка (млеко)". У другим случајевима, можете је пронаћи у посебној изјави. На пример: "Садржи: пшеницу, млеко, соју."

Избегавајте унакрсни контакт. Несигурна храна или честице хране могу додирнути сигурну храну у кухињама или постројењима за прераду. Прашина од кикирикија може да лебди на слаткише без ораха ако произвођач слаткиша није пажљив. Ознаке на храни не морају да наводе да ли је предмет обрађен близу или са истом опремом као и обичан алерген.

„Код куће, класичан пример унакрсног контакта је употреба ножа за маслац од кикирикија у посуди од желеа“, каже Митцхелл. Пултови и руке такође шире алергене. Држите кухињу чистом и оперите руке сапуном и водом - а не дезинфекцију за руке.

Унакрсни контакт се може догодити у школи, концесијским штандовима, летњим камповима или у ресторанима. Посебно је уобичајена у ресторанима који служе морске плодове или орашасте плодове, каже др. Тхомас Пресцотт Аткинсон. Већина алергијских реакција се догађа ван куће.

Радите са школом вашег дјетета или љетним кампом како бисте били сигурни да није изложен несигурним намирницама. Када једете, замолите да разговарате са менаџером ресторана о методама кувања и чишћења. Радите са школом вашег дјетета или љетним кампом како бисте га сачували. Када једете ван, питајте о методама кухања и чишћења у ресторану. "Разговарајте са менаџером, не са конобарем", предлаже Митцхелл.

Научите своје дијете да поставља и питања. Како старији, он може преузети одговорност за своју сигурност.

Помозите свом дјетету да једе здраво

Изрезивање проблематичне хране може створити друге проблеме, као што је лоша исхрана. Разговарајте са лекаром алергичара свог детета пре него што узмете здраву храну из њене исхране. На пример, млеко, најчешћи алерген из детињства, помаже вашем детету да расте. "Алерголог вам може дати листу алтернативних намирница као што је сојино млеко, сок од поморанџе са калцијумом или суплементе витамина Д", каже Аткинсон.

Лекар или нутрициониста могу вам помоћи да пронађете најбоље начине да јој набавите храњиве састојке које јој требају. Нека деца можда требају посебне витамине или додатке.

Озбиљна алергија на храну утиче на целу породицу. Али то не мора никоме да учини живот мање пуном и активном. "Ваш безбрижан животни стил ће морати да се промени", каже Митцхелл, "али када научите да управљате њиме, живот се поново нормализује."